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文化赣榆二道街

王维聪

       二道街是一代人的乡愁记忆,更是赣榆的一道文化符号。

       随着时代的变迁、社会的进步、城市的发展,二道街已经成为历史,似一杯陈年窖藏的老酒,成为“老青口”茶余饭后津津乐道的醇香。

       作为赣榆新的文化地标,总投资4亿元的新“二道街”文化街区,在万众瞩目的期待当中,于牛年的春节,浓墨重彩闪亮登场,迅速成为城市会客厅、商业新街区、网红打卡地。

       为了便于让更多的人了解二道街、走进二道街、融入二道街,连云港市赣榆城市建设发展有限公司与连云港市赣榆区作家协会联手,组织部分作家深入二道街,用他们细腻而饱含深情的生花妙笔,向您介绍一个多姿多彩的二道街。

       (王维聪,连云港市赣榆城市建设发展有限公司纪委书记 )

(樊继元  摄)

春风吹醉的夜晚

吴 鋘

 

    夜幕低垂,红灯绿灯灼灼其华,驻唱的歌手发出磁性的音质,慢下脚步的人表情异样。此时,梧桐巷最好有树影摇曳,夜风微微,游人如鱼,去贰澫,去风波莊,各得其欢。一扇《初恋》小门虚掩,女主人自弹自唱,已把自己灌醉。毫无例外,早来的几对抢先入座,叽叽喳喳,夜鸟归林似的。

    从一场聚会上撤下,“老帅锅”不经意捋了捋卷发,稀疏的有些“敝帚自珍”,步态摇摆不定。没人招呼,他一步跨入,叮咚——像一个落水者,不知深浅。角落里的人不觉回过头,多看了他几眼,尔后如春蚕吐丝,继续窃窃私语。

    皇家礼炮!有人打了一个响指,客服应声而至。这,注定又是一个春风沉醉的夜晚。

    清风翻书一般,“老帅锅”一眼眼扫过酒水单,从轩尼诗VSOP跳到蓝带,再移到轩尼诗XO。不得不说,眼前的苟且,兜里的羞涩,让他去了后面几页。就它了,“猛男的酒”。他的口气很疲软,有如河边垂柳,睡意阑珊的。他的脚跟抬高了三寸,上了一个台阶,选一处角落品悦。“生活需要节奏感,相信你就是夜晚最亮的星——”木木发来一条短信。

    “老帅锅”直着眼望上看,鲜花铺向天棚,望得久了,欲说还休;水晶的灯盏悬浮,像一些放不下的心事。或许,这就是“哈酒吧”想要的格局。一桌围坐的小姐姐,其间的佳丽豆蔻的指甲涂红,金陵十二钗熏染的香唇,银镯镀着玉碗,一圈圈荡着昏眩,暗含着时光的打磨。

    “一杯红酒配电影——”时间的大幕徐徐拉动。“老帅锅”开始隐形,遁入夜幕的背面。多少年前的初冬?惟记得,一件黄大衣裹着新识的恋人,于野外,于风口,于无声处。那时,无咖啡馆可入,无酒吧可坐,倒是夜露可饮,寒虫可闻;倒是有人与你立黄昏,有人问你粥可温。嗬嗬---“老帅锅”自我满足,啤酒花泛滥成河。

    今晚,他就是想哈酒吧?看那些男孩女孩,喝啤酒不是因为争吵过后,切蛋糕不是因为生日刚过--趁着酒兴,他上台唱了“拜拜拜”,即便掌声如稀落的脚步,他把自个变成“斗酒诗百篇”的李白,要狂扫二道街:弹六弦琴的,是个单身狗/唱词里,有一句动力火车/还有一句迷失海岸/一帮人嘻嘻哈哈,就等B52轰炸/九号的桌灯熄了,暗示着一场美好——他扫了一眼台下,阑珊的像栖于花丛的蝴蝶,疲倦的如一只慵懒的小猫,缩在男友的怀抱。他想,他的诗算是白写了。

    “来来来,喝完了这杯再说吧--”邓丽君的隔空传唱,已不再是靡靡之音,她是“春宵一刻值千金”的珍惜。

    “老帅锅”再次翻篇。早先去二道街,就是“哈糊涂”,那么大的海碗,一碟咸菜,哈下粗粝的生活,急忙火促的日光。而“哈酒吧”,高脚杯,马爹利名仕,人头马XO,轻声慢语中啜饮“娇滴滴”的耳语,夜色变得吹弹可破。

    钱,不是个事!“老帅锅”哑然一笑。

    “需要一张台稳住局面,”谁在说?“老帅锅”怕是站不稳了,高高低低的抬起脚,出门而去。梧桐巷很深,几滴雨落在阶前,他伸着舌头品了品,说,真是好酒。小街如酥。春寒陡峭。他把两只手插入口袋,一张免费酒水的品鉴卡还在。“哈酒吧”总监木木赠送的,他竟忘记了使用。嗅一嗅手掌,湿漉漉的。

    青口河静静东流,有着“塞纳河左岸”的灯火,雨中漫步的人儿,多多少少带上点艺术家的气质。“老帅锅”两眼昏花了。二道街里的绣楼黯然,八小姐的夜宵怎么吃?喝的“杏花酒”么?他七分的醉意添了二分,像只落汤的鸡——

    (吴鋘,原名吴德欣,中国作家协会会员,赣榆区作家协会副主席)

二道街“早餐三宝”

邵世新

 

    青口二道街,过去可是个繁华地界,在老青口人眼里,它貌似北京的长安街、南京的新街口,当年的热闹情形可以想见。时过境迁,在二道街没有开发之前,它是以早餐的风味小吃而著名,也被称为二道街“早餐三宝”。它们分别是:糊涂、酥烧、薄凉粉。

薄凉粉 

    说起赣榆二道街的美食小吃,首先要提及薄凉粉。

    每日天麻亮,薄凉粉就上市了。装粉的盆不是一般的面盆,要大上一倍还要挂零。这粉,说是粉,比一般的凉粉要薄,说是水,却比水稠。常言说“割”块粉吃吃,这里却用不上了,要用“舀”这个词。一个“舀”字,把薄凉粉形象地体现出来了。

薄凉粉的主要原料是豌豆,加水泡一段时间后,再磨。以前是放进石磨里用人力磨;现在有专门的磨碎机。碗豆磨成浆后,用纱布过滤掉残渣,将汁水加盐,再加水,放进锅里熬,熬的时候要不断地搅动,防止沉淀,最终熬成糊状即可。薄凉粉的工序不是很复杂,复杂的是要细心,掌握火候最关键。

    吃薄凉粉,一定要选择摊点,这一点很重要。这就尤如戴草帽,穿布鞋,才相得益彰。“假干净”的人是无福消受的,因为它是属于民间的一道美食,青口街百姓的最爱;任凭你是土豪,但星级的餐桌上难觅它的身影。吃薄凉粉一定要在二道街露天近似大排档的地方,而且人群要密集。舀一勺薄凉粉,耳旁和着嘈杂的赣榆话,这样才最正宗。

    光吃这粉,如果没有那调料,还体会不出真正的美味来。常常是有多少的粉相配多少调料,就是说一面盆粉,要一面盆调料!这个够强大的吧?单瞧这调料的内容:有辣椒面,有韭花,有酱油,有醋,有鸡精,还有芝麻,吃时把薄凉粉舀在碗里,把调拌好的调料往上一浇,即可开吃了。有薄凉粉的香,加上调料的精配,吃在嘴里,真乃天下一绝。

    这样的美食自然吸引了无数的回头客,俗话说:“嫌贵的永远嫌贵,好吃的永远排队。”一块钱一碗足够吃的。常常是那些去晚了的,看看空了的粉盆,一脸失望的神情加上一脸的懊恼。而那些正在吃着薄凉粉的,脸上自有一份十足的惬意,呼拉呼拉一肚子,最后抹抹嘴,闪人。

(王常善  作)

酥烧饽

    其它季节不论,若是在冬天清晨,置身在青口二道街的小吃摊前,一碗薄凉粉、一碗豆沫糊涂,再加上一张煎饼卷酥烧,吃过之后,大汗淋漓,这大概是赣榆青口二道街最独特、最完美、也是最惬意的早餐了。

    酥烧饽是二道街早餐里最为独特的发明,有的地方卷煎饼虽然可以用油条替代,但少了酥烧饽的地方特色。二道街的本地人说及酥烧饽,方言里只称:酥烧,那个“饽”字,只是个辅助音,可有可无。酥烧味道如何暂且不说,单瞧每日清晨酥烧饽摊前排队的人流便知。吃这样的早餐小吃,本地人还需要排着队来购买,这不由得不令你刮目相看,也足见酥烧在百姓眼中的魅力。

    酥烧饽的外形呈球状,与普通麻团大小一致。但与麻团相比,酥烧饽是少了几分甜腻,多了几分的清脆酥香。

    酥烧饽的工序极繁琐,但观看摊主去做则不同了。一来你不会为它的繁琐而担忧,二却令你置身于一种传统文化的氛围之中。许是摊主做的太娴熟的缘故儿,发酵过的面和好之后,轻轻揉成一张薄薄的面饼。把备好的葱花、精盐均匀地摊放在面饼之上,渐次将面饼卷成筒状,每卷一圈,往上刷一层花生油,然后切成一段一段,再揉成团状,放在油锅里汆炸。汆炸的锅是那种平底的锅,就架在小吃摊前。酥烧在油锅里氽炸,那扑鼻而来的香气,容不得你不买上几只。

    炸酥烧不宜大火,待到酥烧饽呈赭红色,这样就做好了。往往制作的制作,汆炸的汆炸,各司其职,井然有序。一切做的麻利又从容。上好的酥烧饽不光色泽诱人,吃到嘴里更是百嚼不厌,趁热吃味道更佳。

    有时候我在思忖:酥烧是一道菜?还是一种主食?抑或是和种佐料?因为我亲眼目睹有好酒者,早上携一酒瓶,倒上二两,要几个酥烧,吃的是津津有味。

     试想,有精盐的咸,更有那油炸的酥,内瓤软嫩适口,那滋味,还容我再写下去么?

豆沫糊涂

    青口二道街的早餐美食,除了煎饼、酥烧、薄凉粉,尤其在萧瑟的严冬,再加上一碗香喷喷的豆沫糊涂,这才构成青口二道街完美的“早餐三宝”,一顿早餐下来,浑身发暧,寒意全无。

    糊涂,在很多地方叫粥,豆沫糊涂和和粥差不多,但却又不尽相同。糊涂的品种很多,按材料分类,可分为“豆沫糊涂”、“瓜干糊涂”、“地瓜糊涂”、“大米糊涂”等等;若按口味,又可分咸、淡两种。其实咸淡也只是根据材料而定。比方地瓜、南瓜做成的糊涂,就只能取其淡味,因为地瓜本身就含有糖份。黄豆,花生米一类,自然取咸为佳。

    豆沫糊涂,顾名思义,它的主要用料是水、面、和黄豆磨成的粉,如果放一些碾碎了的花生米,豆沫糊涂就越发显香了。做时大米面同水一起煮开,熬稠后,再放入黄豆面。放黄豆面有个小诀窍:一定要用冷水将它稀释调开,这样倒入锅内不至于结团,边倒边用筷子搅动,待到锅再次沸腾,再撒些儿细盐,这样,香喷喷的糊涂就做好了。我要不说,你可能永远也不知道,二道街盛糊涂的用具,是一种能盛斤百斤的大铁桶,太壮观了。

    喝豆沫糊涂所佐的小菜,也堪称二道街早餐一绝。这种小菜,叫苤蓝,看上去与萝卜差不多,只不过它没有辣味。苤蓝用盐腌制好,切成丝,拌以酱油、醋与香油,喜欢吃辣的,放一些辣椒酱,咬在嘴里,嘎嘣脆,喝豆沫糊涂就它,一般喝一碗的,保证能喝三大碗。

    眯上眼晴想象,在一个冬雪的早上,在青口二道街,摊前一碗薄凉粉,手中攥着一张香喷喷的煎饼,里面卷着酥烧,再加上一碗喷香的糊涂,人生还有什么所求呢?

    (邵世新,江苏省作家协会会员,赣榆区作家协会副主席)

游玩二道街,逛古玩市场

张宜学

 

    朋友告诉我:二道街首届小南门古玩艺术品交易市场开业啦!周末,我颇有兴致地前往,希望能淘到满意的“宝”。

到了,果然让我震撼。南边依傍着青口河,在高大的梧桐树下,在碧波荡漾的青口河北岸,临河边依次排列着诸多摊位,来这里淘宝、游玩的人是络绎不绝。

    随着人流边走边看,嗬,这里的商品可谓是琳琅满目,让人眼花缭乱。仿佛是走在时光的隧道里。看,有卖古书籍的,有卖古钱币的,有卖古玩件的,有卖古字画的 ,还有收购古物件的……无论是懂行的,还是不懂行的,大家都想看一看,看这些老物件,也许其中有某一件似曾相识,能勾起你我他许多的回忆。

    我看到,有很小时候摆在条几上的白瓷茶壶,似曾相识;有古老的木框字画,难以忘记;有毛泽东主席的像章,倍感亲切……走走又停停,挑挑又捡捡,拿起放下,爱不释手,仿佛人又回到了往日的时光。

    古玩市场走一走,即使不买什么,也会在那些物件的光芒里重温往昔的美好。

    古钱币的小摊前,看到那些曾经流通过的纸币,心里莫名有一种亲切感。我不由得想到去年某天,80岁的老妈神秘地拿出一个布包,慢慢打开,呈现出许多纸币——民国时期的纸币。她低声地说:“这是我爷爷留下来的,新崭崭的,能不能值钱呢?”当时我数了数,一共有50多张,我也不知道这些旧钱币能不能值钱。于是,问卖钱币的老板,他说我要,这个我可以回收,你拿来看看。我终于可以为这些珍藏的钱币找到喜爱的人了。

    古书是有的,那些经典的古书在这里并不缺少——《红楼梦》《三国演义》《镜花缘》……不知道为什么,站在这些古书面前,我的脚步竟然走不动了,一本一本地翻看,直到我的脚站得发麻,也不愿意离开,希望找到一本梦寐以求的书。真的找到了,看到一本中国文史出版社出版的《海州》,是房忠涛主编的书,定价是39元。真的想买,老板看出我的喜欢,要15元,说这本书跟你有缘,错过了你肯能永远就买不到了。我想也是,于是马上买来了,当成宝贝似的。里面详细介绍了海州的地理和历史,而且图片彩色印刷,让我欣喜不已。

    偶遇到卖牛角小件的邵老板,一问和我是土城老乡,买了他的手串,加了微信,还告诉我艾灸的养生之道,教授我保养手串的方法,分享了他自己设计的葫芦小品,我真是受益匪浅……

    青口河在一个世纪前发挥着她的价值,在新世纪开放的今天,她焕发着她新的魅力,如果我休闲下来,我希望在周末再去走走二道街,去古玩市场走一走,邂逅我所喜爱的从前和回忆……

    (张宜学,连云港市作家协会会员,赣榆区作家协会理事)

(司伟  摄)

灯光旖旎琉璃翠

王艳

 

    “春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。”霏霏春雨中,携儿带女奔赴二道街,却是慕名那里的魔幻灯光而来。

    元宵节里,二道街灯会,朋友圈大秀灯光美,小妞儿就天天盼着去魔方上跳来跳去,奈何家事缠身,又惧风寒,所以一直未能如愿。如今,“已过春风春欲去。千炬花间,作意留春住。”我猜,那些繁华似锦的灯光也如千树万树的花儿,在召唤我们快快欣赏,莫负快乐时光。听说要去二道街,孩子们饭也不吃,刷刷刷一挥而就,平时拖拖拉拉写到半夜的作业,瞬间完成。带着雀跃的心情出发,连我都受到了感染,心情像这暖柔的风,莫名轻盈。

    夜晚的二道街在灯光的辉映下,仿佛一座金碧辉煌的宫殿,流光溢彩,难怪网友调侃二道街是“故宫赣榆分宫”,即便隔岸观灯,一种富丽堂皇的即视感早就越过青口河扑面而来。近岸,震憾不期而至!虽然早已看过网友的照片,可是现场体验,真有置身人间仙境的感觉。

    路边高大的梧桐树,枝干虬劲,直插云天。广袤的天空中,仿佛有一枝神来之笔肆意涂抹,一抹又一抹,尽是浓墨重彩。红的紫的粉的绿的蓝的光滚动着流泻着,衬着黛的幕,像北极的光,漫天的雾一样笼罩而下,张扬的树冠浸润着这光,竟柔媚起来。灯的光晕笼了一捧细雨,如雪似雾,似光阴化成的泡泡,飞舞在空中,飞舞在心头,红的绿的光影扫过来撞过去,把这细碎的雨珠撞成断断续续的诗篇,如微醺后的呓语。

    堤下的树上,挂满了红红的小灯笼,像一树一树的红柿子,热热闹闹,喜气洋洋。低矮的灌木修剪成胖胖的圆球,一闪一闪的小星星缀满其间。小妞儿不由感叹:“哇哦,好漂亮的星球!”刚要下去观赏,又想起炫彩魔方,去追他的哥哥去了。等我找到他们,已在炫彩魔方上跳得不亦乐乎,那块被小妞儿称为魔方的地砖灯,像一个大月亮被分割成纵横的方格,五彩的光变换着底色,孩子们一跳一跳,脚下的方格就变成另一种酷炫的色彩。为孩子拍照的时候,开始我还不敢踏上去,生怕踩坏了,眼见那一格一格光芒在孩子的脚下显现,就像点亮另一个魔法世界,我也禁不住跃跃欲试了,说到底,不管多大,也许每个人的心底都藏着一个童话梦吧?

    叮叮当当的音乐响起,一列闪闪发光的小火车开过来,孩子们坐上去,又叮叮当当地开走了,似乎真要开向童话城堡里去。我和陈先生信步追在后头,经过八小姐绣楼,路过城门里,穿 过梧桐巷,遇见初恋、宋社长,溜出哈酒吧,到达盐课司,在挂满粉红色灯笼的拱门下,结束这次梦幻之旅。这一路灯红酒绿,有香气扑鼻的小吃,有琳琅满目的工艺品,有妙趣横生的游戏,既可以大饱口福,更是视觉的盛宴。过街楼、城墙门被旖旎的灯光打扮得花枝招展,在哈酒吧的街巷里,城门穹顶挂满了花纸伞,五彩的灯光,耀眼的星星把这厚重的城门妆扮得美仑美奂,如仪态万方的俏娇娘。良辰美景,自然引来众多网红来打卡,眼见一位手拿风车,身披古装的美女施施然走进城门的光影里,孩子有一刹那的困惑,是不是走进电视里了?不过,他们随即就被旁边的泡泡机迷住了。和风,细雨不知何时已无踪,纷纷扬扬的泡泡冉冉升起,光彩夺目,孩子们奔跑跳跃,追逐着抓泡泡。满街满巷的美食可以不顾,这转瞬即逝的虚幻却可以玩得忘乎所以,孩子的世界,果然简单快乐。

    快乐时光如流水,夜色已晚,从老鹰抓小鸡的铜像处抓回孩子,出正南门,打道回府。城门下仰望穹顶,数着一盏盏形态各异的彩灯,小妞儿大声诵:城门城门几丈高,三十六丈高。上的什么锁,金钢大铁锁!赤橙黄绿,点缀着绚丽的夜景,点燃了神采飞扬的心情,也点亮了多姿多彩的新生活。

    五彩斑斓的夜,古典的二道街在闪闪发光。时光,是多么神奇的魔术师!百年前,二道街是苏北的商业中心,青口河上商船云集,灯火如昼。百年后的今天,重建后的二道街灯光旖旎琉璃翠,既传承了历史的厚重,又包容了现代的生活气息,美哉!

    一轮明月高挂在城楼之上,那也是百年前的月亮,照古今!

流水潺潺玲珑月

    出了正南门,孩子们却是留连忘返,如欢快的小马驹奔至堤下。那里有一个小型的休闲广场,临清河,背城门,沭微风,浴彩光。欢乐如潮,流水潺潺被笑语掩盖,丝丝困倦被兴奋赶跑。

    趁孩子们撒欢,我和陈先生不约而同走向临水河畔,垂柳依依,波光潋滟,我们缓缓地走,不说话,与花月对望,与河流、春天对望,心中生出万般温柔,不由忆起十多年前的旧时光。也是薄暮时分,清风习习,荏苒在衣。彼时和陈先生还未走进婚姻的城堡,你侬我侬,执手徜徉于柳堤下,看沉沉日落跌进清清河水,人间忽晚,天上一轮月,河中一轮月,柔软的风拂在脸颊,像包裹在云朵里。水汽氤氲,似有若无青草的涩钻进鼻腔,把整个春天带进心间,仰望浩渺的星宇,让我们感受到凡身肉体,也可以如草木,也可以是日月星辰。

    “东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。风箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。

    蛾儿雪柳黄金楼,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。”辛弃疾的这首词,正合了这样灿烂的夜,这繁华的灯,这寂静的影。如果说二道街的灯红酒绿是那鱼龙舞,这凭栏对月的寂静就是那灯火阑珊了。经历过柴米油盐,只道是灯火阑珊处才是生活的本真。一茶一饭,一语一眸的累积和珍惜才是生活的真谛。 一直喜欢这样的寂寥,本是清淡的性格,过着寡淡的生活,那又如何?心中有明月,如水的日子自有芬芳。

    今夜,淡淡月缥缈的云,浅浅雾轻软的风,在水一方,良人相伴,时光似乎停留在昨日,又的确是另一番光景了。垂柳柔韧的发拂在晚风里婀娜,浸润在柔光里窈窕。柔光使那一树一树的鹅黄更加妩媚,临水妆罢,邀清辉,邀清风,邀清清淡淡的心灵对语,填清清浅浅的词,吟清清浅浅的韵,着清清淡淡的墨,让那深深浅浅的烦恼皆抛却。原来,这千条万条新绿竟有如此高深的哲思,如此别致的雅意。

    渺渺清辉笼罩着高的楼低的河,远的桥近的树,疏的林密的人群。当光影的浓墨重彩与朗月的轻描淡写融汇,清辉依然是清辉,重彩多了点婉约的韵致。光的影流淌在河的水中,仿佛一朵朵花簌簌地落在衣上,重新觅了一个枝头静静生长。盈盈的月别在柳梢头,有点俏皮,似娇羞的小姑娘在偷窥;玲珑的月浸在水中,灵动俊逸,似不染尘的莲,似剔透的玉,再绚烂的光彩只衬得这月华更加皓洁更加温润。

    回看堤岸的灯光,如疾驰的列车一样驶过,水波影动,烁烁其华,仿佛时光无声无息地流淌,一转眼已是百岁过。

    二道街的灯火光影里,青口河的流水潺潺中,百年光阴就像这清风就像这明月,流年宛转,宛转流年。

    (王艳,连云港市作家协会会员。)

“二道街”一游

成玉华


    那是在原有的风貌上,改建后的二道街。
    去的时候,她还没睡,正笑容可掬,眨着千盏万盏的媚眼儿,迎来送往着如潮人流。
    而真正的流水正静静经过青口河。凡河无一不是仙人遗落人间的玉带,青口河是绕在小城腰间的玉带,而我置身的街,是玉带上的明珠,是他身畔顾盼生姿的佳人,佳人在北,笑语喧哗,一经穿过柔柳,掠过河面,就变身成微凉也温顺的晚风了。
    我的脚步应和着晚风的节拍。
    走着走着,耳畔的人声鼎沸渐走渐无声,我沉入一个人的思索,实际上,我对她的前生今世,知之甚少,她最初是从许多画作资料里,走入我的印象的。而改建后,此次还是我与她的初会。
    走着走着,眼前的流光溢彩,灯火通明渐换成一帧帧旧式场景,场景里晃动的,应是街的流年旧影。
    我仿佛看见戴着瓜皮帽,留长辫子,穿长衫儿的我,拿起柜台上的泥碗 ,等掌柜的用肥乎乎的手,为我把酒从黑得发亮的酒坛子里,盛出装好,我便一边同他闲聊着眼前的天气,学堂里孩子的顽劣,一边三口两口饮尽,擦擦粘在八字胡须上的酒湿,再一步三摇地走出店门,身影立刻被门前此起彼伏的各色叫卖声淹没……
    我仿佛见梳着溜光水滑的发髻,穿着盘扣偏襟衫裙或者青花旗袍的我,拧着穿绣花鞋的脚,走在青石路上,臂弯里挎着篮子,篮子里装着带露水的青菜……
    我仿佛见剃着茶壶盖发式的我,与一帮穿着同样开裆裤的顽童,街头玩闹,忽被卖糖果糖葫芦的吆喝声所吸引,一边流着透明的口水,一边小跑着回家摇着爷爷奶奶的手臂,讨来钱币,再一溜烟地去换取甜蜜欢喜……
    我仿佛见穿着喇叭裤,留着大背头的我,急速地按动自行车铃声,把整条街从日常中惊醒,然后插车,到小摊前坐下,筷子上插起酥烧,面前一碗薄粉;
    我仿佛见留着学生头,穿连衣裙或背带裤的我,在斜阳脉脉的街旁,在每一个鸟笼前流连逗弄……
    一条街,一座城。一条街,印记着一座城一路走来的身影屐痕。
    我喜欢静,就连我想象中的当年的叫卖声,仿佛也淳朴到寂静,与眼前的喧嚣相比,那是种淳朴到糊口的寂静。
    当镜头再次拉近,当下的各色声音又不绝于耳,我忽然为自己刚才的“寂静”之说,感到脸红,静与闹之间,隔着的不过是一己心境,而与时俱进的,岂仅是一条街,一座城,应该还有你、我、他,每一个居民的“心境”。
    苍穹高远,欲诉无言,只有灯光里垂柳的金条儿银条儿,在轻舞着一首叫“风拂柳,柳扶风”的诗,而青口河的水波,依旧不疾不徐地前行……
    是啊,前行,我与同行友牵起手,前行在岁月途中,前行在二道街上,她承载着我们,向着未来延伸,她背后那双沧桑的历史之手坚定宽厚,而掌心里弥漫着历史的热力与馨香……
    走至桥上,再回首,二道街依然不倦不困,璀璨光明。

(成玉华  摄)

    (成玉华,连云港市作家协会会员,赣榆区作家协会理事)

走,去二道街尝美食!

徐宜和

 

    旧时赣榆的二道街盐商云集,盐业贸易发达,天南海北的富甲商户在这里办公、生活、住宿、休闲娱乐,这里也引来了富有各地风味的美食,满足前来二道街做生意的南来北往的客人需求,可谓吃、住、玩全都有。二道街成为当时赣榆的政治、经济、文化、生活中心。二道街的繁荣景象成为所有赣榆人的集体记忆,每每谈起,便会滔滔不绝,百讲不厌。渐渐的,二道街成为了青口的一个文化符号,渊源深厚。二道街美食也滋养了一代代赣榆人,滋养着各地慕名而来的客人。

    新时代,赣榆飞速发展,  斥巨资建造仿古二道街,重现旧日辉煌。2021春节前后,二道街ABCD四个商区全面招商,目前入驻的餐饮美食类商户已达几十家,都已经开始试营业。门类多样,有各种火锅、招牌老店、全国连锁店、赣榆特色美食店等等,川菜、湘菜、淮扬菜等应有尽有,已开张的餐饮店有: 九贝湘湘菜馆、城门里火锅、渝西重庆老火锅、福赢港海鲜城、海食汇、二道街全羊馆、宋社长1990韩国烤肉店、酒拾烤肉、梨弎岁烤肉、风波庄、全国连锁谭鸭血火锅、梧桐巷……其中九贝湘湘菜馆、城门里火锅、渝西重庆老火锅、海食汇、 风波庄、谭鸭血火锅规模比较大,远近闻名。还有洋快餐德克士。夜幕降临,楼阁悬灯,灯火辉煌。酒菜溢香,袅袅升腾。各家饭店热情相迎,宾客盈门,一派热闹繁荣景象。

    朋友,到二道街寻味、享受美食,那可真是找对了地方!这里总有一家饭店适合您!这里定能满足您的味蕾,让您吃喝满意,久久回味!

    九贝湘湘菜馆里的菜品重视原料互相搭配,滋味互相渗透。调味尤重香辣。因为食辣椒,用以提神去湿。同时,爆炒也是湘菜的拿手好戏。湘菜历史悠久,在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中,每类技法少则几种,多的有几十种。相对而言,湘菜的煨功夫更胜一筹,几乎达到炉火纯青的地步。煨,在色泽变化上可分为红煨、白煨,在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖,原汁原味。有的菜晶莹醇厚,有的菜汁纯滋养,有的菜软糯浓郁,有的菜酥烂鲜香,许多煨出来的菜肴,成为湘菜中的名馔佳品。走进九贝湘湘菜馆,经典菜品:组庵鱼翅、全家福、百鸟朝凤、子龙脱袍、霸王别姬、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、牛中三杰、剁椒鱼头……任由你点!

    城门里火锅传承的味道是正宗、地道,传承的味道是家乡、亲切,传承的味道是做自己,不盲从。火锅全部的精华都在看似平淡的锅底,吃火锅是吃锅底的味道。温润,是城门里新锅底的最大特色,用28味中草药进行锅底调制,阴阳调和,锅底温和,又兼具麻辣鲜香,更适合带着小朋友、父母来一同享用。火锅主打牛油锅底,选用上等牛油,汤色红亮,诱人食欲,闻锅底之味,浓香四溢,好吃又不易上火。店内环境很别致,有江南古朴的韵味,又彰显厚重、静谧、温润、特立独行。城门里火锅!吃一次,永难忘!

    海食汇门朝西南,三层楼布置得井井有条,听说由南京著名饭店的厨师长亲自来参与管理,里面环境优雅,房间内悬挂名人书法,菜是淮扬风味,跟朋友前去品尝,酒菜上桌,满屋溢香,大家赞不绝口。淮扬菜菜系温婉爽口,油而不腻,鸡、鸭、鱼、肉完美搭配,且做法独特,美酒佳肴,配上雅室的清新,还有服务的贴心,无论是款待远客,还是朋友闲聚,还是洽谈交际,皆会满意,让您绝不摊面儿。

    梧桐巷饭店门朝西,沿街走到其门口,被其招牌吸引,我们情不自禁走进去,只见一楼吧台里面安装有许多管子、气压阀、开关等,原来这家饭店是自己酿造啤酒,二楼酿造,在一楼管子处可以根据顾客需要随意接到新鲜爽口的啤酒海喝,可谓过瘾、爽爆、酷毙!引得人们纷纷前来尝鲜,再配上赣榆特色小炒,让您流连忘返!

    ……

    如今的二道街集餐饮、休闲、酒吧娱乐、住宿、免费书屋、教培、特培等功能于一体,成为家乡新亮点,二道街这个赣榆城市符号呈现出了新的韵味,格外醒目!

    席间听朋友说二道街名字由来,一说是这地方有两条街,即北边的牌坊街,南边这条街就叫二道街,是第二道的意思。另一种说法是听说旧时这条街可以并排行走两辆马车,是“二”车道之意,所以叫二道街。听了觉得挺有趣,二道街的故事真是永远说不完。我们赣榆人,尤其是青口人,提起二道街总是满满的回忆,与二道街有关的人和事很多很多。

    二道街

    一条古老街,

    洒金三角地。

    故乡骄傲处,

    百年记忆里。

    老街展新貌,

    后生大可为。

    依河繁华处,

    赣榆新崛起。

    耳听为虚,眼见为实!五一!就在五一!二道街全面隆重开张,这里交通便利,停车有地,欢迎您前来探寻新时代的足迹,来吧!来享受二道街的诱人美食吧!

    灯月河相映,欢歌不散场!咱们!二道街不见不散!

    (徐宜和,连云港市赣榆区作家协会会员)

(徐诚  摄)

 

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